Polka - Rojo Seco Sin Alcohol

Descripción

Después de cerca de dos años de desarrollo, llega nuestro POLKA De-Alc Light Red.

Al ingresar al mundo sin alcohol, nuestra ambición era desarrollar un vino tinto sin alcohol que fuera verdaderamente representativo del vino australiano de calidad. Hasta hace poco estábamos convencidos de que esto no era posible.

Utilizando una variedad de métodos y procesos de extracción que nunca se han utilizado en la elaboración de vino tradicional, o en la elaboración de vino sin alcohol, tenemos un producto que estamos seguros está llevando los vinos sin alcohol a un nivel completamente nuevo.

Hemos utilizado SA Shiraz de clima frío, sin embargo, durante el proceso de desalc, muchas de las características de Shiraz cambian y preferimos pensar en este como un tinto claro que se bebe similar a un Pinot Noir, Gamay o Garnacha con notas de cereza. roble y vainilla.

Ingredientes

Shiraz desalcoholizado del sur de Australia, pimienta de Tasmania, extractos naturales, concentrado de vino tinto.

Sirviendo sugerencias

100-150ml en una copa de vino. Combina bien con cualquier proteína y verduras asadas o una tabla de quesos.